Яблоня Гранни Смит

Сорт яблони, созданный в 1868 году в Австралии. Название сорта переводится как «бабуля Смит» и было дано в честь Марии Энн Смит (1799–1870).

Дерево достигает высоты от 2,5 до 3,5 м

Плоды крупные, могут достигать 300 г,, округлые, овальные или усечённо-конические, зелёного или желтовато-зелёного цвета, на солнечной стороне с мутным красно-коричневым загаром. Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная. Вкус сладкий с кислинкой, твёрдая консистенция.

Сбор урожая выполняется в сентябре — октябре. Плоды могут сохраняться до середины февраля.

Яблоки подходят для употребления в свежем виде, приготовления десертов, выпечки и соков. Зимостойкость высокая.